| 香煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 香煎牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于高台跳水136分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎牛排的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛排（2人份）、西兰花（4朵）、黄油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、烧烤酱（2勺）、蚝油（2勺）、料酒（1瓶盖）、生抽（1勺）、罗勒叶（2片）
1/12. 准备好2人份牛排。
2/12. 用刀背把肉敲松。
3/12. 牛排抹上盐和胡椒粉。
4/12. 取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。
5/12. 倒入2勺蚝油。
6/12. 兑入料酒调匀成汁。
7/12. 把牛肉浸在调好的汁里。
8/12. 撒上罗勒碎，腌制1小时。
9/12. 热锅融化黄油。
10/12. 下牛排煎5分钟。
11/12. 翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
12/12. 西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、补中益气等功效；与田螺、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克