| 皇家经典家常极简炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 371克 | 皇家经典家常极简炸酱面热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于跆拳道28分钟消耗的热量...600 | |||||
皇家经典家常极简炸酱面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先炒鸡蛋末，我用的三个鸡蛋，打散，油热后下鸡蛋用筷子不停搅动，变成鸡蛋丁后盛出待用。
2/11. 香菇五六个切丁，蒜片炝锅，翻炒至变深色。
3/11. 精肉馅四两，加入到翻炒的行列，十三香适量，直至肉炒熟。
4/11. 把旁边围观的鸡蛋丁加入，为防止各种食材越狱逃跑，挤入半斤六月香豆瓣酱和二两甜面酱。开始搅动，让他们你侬我侬，至死不分离。。。
5/11. 加一小碗水，运起无影炒勺功，不粘锅就是不粘锅！
6/11. 然后小火连炖带炒，目的是把水分弄出去，形成照片上的大体样子。
7/11. 烧水，下面，下面给你吃。。。囧
8/11. 下面的同时，别闲着，切黄瓜丝，扒蒜皮！
9/11. 煮面就不用说了吧，是人都会。我是煮完的捞到凉水里过一下，我们东北叫过水面条，估计北方好多地方也这么叫吧。最讨厌混汤面神马的了。。。
10/11. 然后，当当当党——上面了！
11/11. 黄瓜丝一定要！得瑟完毕。P.S.记得吃大蒜哦！！！
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、促进肠蠕动、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗血栓、降血压等功效；可与木耳菜、荸荠、带鱼搭配；与海虾、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、香椿、圆生菜搭配；与红薯、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皇家经典家常极简炸酱面热量282 千卡
- 脂肪10.57 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物40.68 克
- 钠969.3 毫克
- 钙111 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾467 毫克