| 腊肠炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 713克 | 腊肠炒莴笋热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡，相当于灭火119分钟消耗的热量...720 | |||||
腊肠炒莴笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（500克）、腊肠（一根）、食用油（适量）、老抽（2滴）、盐（适量）
1/5. 腊肠切片上锅蒸，我是和粥一起做的，锅里煮粥，上面蒸腊肠，粥煮好后腊肠也熟了，腊肠里出了很多油，不要倒掉，留着做菜
2/5. 煮粥蒸腊肠的同时，处理莴笋
3/5. 将莴笋去皮，切菱形片备用
4/5. 将蒸好的腊肠带油倒入锅中，放入切好的莴笋，大火翻炒，加入两滴老抽，翻炒，
5/5. 最后放盐，翻炒两下，出锅，和白粥一起，营养早餐，简单吧！
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、防癌、消积下气等功效；可与竹笋、香菇、桃搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、增进食欲、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、肝胆病等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠炒莴笋热量1431 千卡
- 脂肪148.6 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物54 克
- 钠11487.6 毫克
- 钙106 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾322 毫克