| 皮蛋炒菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 皮蛋炒菠菜热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于压腿136分钟消耗的热量...150 | |||||
皮蛋炒菠菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、皮蛋（1颗）、蒜头（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/5. 菠菜洗净过水切段备用
2/5. 皮蛋切碎备用
3/5. 锅热下油 蒜头，再将皮蛋倒入
4/5. 翻炒一下之后将菠菜倒入炒
5/5. 炒匀下调料，撒上葱花即可
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、通肠导便、清洁皮肤等功效；可与羊肝、海蜇、杨桃搭配；与豆腐、牛肉、奶酪相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、润肺、降压等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、消食理气、保护肝功能等功效；可与莴笋、马齿苋、粳米搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、滋阴补阳等功效；可与蘑菇、股内牛肉、新鲜芦荟搭配；与豆腐干、苦苣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋炒菠菜热量339 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质11.31 克
- 碳水化合物51.01 克
- 钠52 毫克
- 钙255 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾855 毫克