| 咸蛋黄炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 387克 | 咸蛋黄炒土豆丝热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于网球59分钟消耗的热量...480 | |||||
咸蛋黄炒土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、咸蛋黄（适量）
1/4. 先你把咸鸭蛋拨开，去壳，只要蛋黄；
2/4. 土豆去皮切丝，用水泡二十分钟，再漏干水分；
3/4. 洗锅，待锅烧干水份之后倒入油，油烧至八分热，倒入土豆丝；翻炒快至熟的时候，加少许盐继续翻炒；
4/4. 土豆丝炒熟了，放入之前剥好的咸蛋黄，用锅铲把咸蛋黄压碎，和土豆一起翻炒几下，就可以出锅啦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、养颜等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与香蕉、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 咸蛋黄炒土豆丝热量474 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠3782.7 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾459 毫克