| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 457克 | 辣炒年糕热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于拳击48分钟消耗的热量...720 | |||||
辣炒年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
年糕（1包）、鱼丸（1包）、黄瓜（1根）、胡萝卜（1根）、洋葱（半个）、小油菜（3个）
1/9. 准备好辅料，把黄瓜胡萝卜洋葱切片。
2/9. 烧水，把年糕煮软，把鱼丸煮熟。
3/9. 我用的这种甜不辣里常用的鱼卷，其他类型的鱼丸，牛肉丸，鱼豆腐什么的也是极好的。
4/9. 油锅烧热，最好爆一点葱姜蒜末，先下入胡萝卜片，炒一会。因为胡萝卜的营养比较容易溶入油中，所以先下胡萝卜。
5/9. 下入洋葱，黄瓜，一起翻炒一下，放两勺泰式甜辣酱，两勺番茄沙司，一勺糖，一茶匙盐，一勺生抽。翻炒均匀。
6/9. 下入鱼丸。炒匀。
7/9. 下入年糕，多翻炒炒一会，让酱汁均匀的裹住食材。
8/9. 如果喜欢吃青菜，可加入适量小油菜。然后加一炒勺清水，大火炖一下，收汁入味，待汤汁浓稠即可出锅。
9/9. 好吃。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止汗、延年益寿等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、利水消肿、通乳等功效；
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营养信息
- 辣炒年糕热量577 千卡
- 脂肪2.33 克
- 蛋白质12.37 克
- 碳水化合物42.11 克
- 钠580.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾172 毫克