| 黄油香草曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 252克 | 黄油香草曲奇热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于办公室工作950分钟消耗的热量...90 | |||||
黄油香草曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、稀奶油（75克）、香草精（2克）、黄油（100克）、太古砂糖（55克）
1/6. 黄油隔温水打发至体积膨胀，期间分三次加入砂糖，打发至颜色渐渐乏白
2/6. 稀奶油也是分三次加入，每次打发均匀
3/6. 加入香草精
4/6. 黄油加入配料打发完成的状态
5/6. 分三次加入低粉，低粉要预先过筛备用，用刮刀搅拌均匀至无干粉
6/6. 装入裱花带在烤盘上挤出形状，注意烤箱先预热五分钟，然后入烤箱150℃，烤至底部变色，顶部变黄就可以
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 黄油香草曲奇热量1425 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.86 克
- 碳水化合物92.65 克
- 钠49.3 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.92 毫克
- 钾39 毫克