| 芝士土豆椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 533克 | 芝士土豆椰丝球热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于抄写273分钟消耗的热量...138 | |||||
芝士土豆椰丝球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、椰丝（100克）、奶酪（50克）、洋葱（1/3个）、香菜（2棵）、香葱（2棵）、鸡蛋（1个）、糯米粉（1大匙）、综合香料（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 土豆去皮切块上锅蒸熟；
2/7. 洋葱切末；香菜、香葱切末；奶酪切小丁；
3/7. 蒸熟的土豆压成泥，加入洋葱、香菜香葱，再加适量盐、黑胡椒粉、综合香料拌匀；
4/7. 如果太稀可加糯米粉或面粉拌匀；
5/7. 将拌好的土豆泥适量做成小饼，中间加入奶酪块，再捏成圆；
6/7. 碗里分别备好鸡蛋液和椰丝，做好的土豆球先沾蛋液，再裹上一层椰丝；
7/7. 丸子锅中加油烧热，放入做好的椰丝球煎至金黄即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、益气、调中等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与圣女果、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补钙、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效；与羊肉、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、防癌等功效；可与鸡蛋、小米、火腿搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士土豆椰丝球热量629 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物44.64 克
- 钠96.7 毫克
- 钙228 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾1064 毫克