忌廉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
总量 | 511克 | 忌廉汤热量/卡路里973千卡 | |||
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1/6. 把马铃薯削皮切块,大小自己喜欢,不过不建议太小,不然汤好了,马铃薯就不见了。
2/6. 培根切粒,备用
3/6. 锅里加一点水,不要太多,水只是防止忌廉下锅会焦。下水后就放下忌廉。
4/6. 等到忌廉有点小时,就放进马铃薯,小火煮。记得,边煮边搅,防止糊掉了。
5/6. 看着马铃薯开始软的时候,就放进玉米粒,继续小火搅拌
6/6. 待马铃薯开始溶的时候,放入培根,大概再煮个3到5分钟,加点盐和糖,关火。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有保护肝脏、防治肝病、增加记忆力等功效;可与鸡蛋、豌豆、酸奶搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、健脾等功效;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠通便、减肥、养颜等功效;可与黄瓜、牛腩、豆角搭配;与香雀、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;