| 大骨头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 大骨头豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于仰泳34分钟消耗的热量...420 | |||||
大骨头豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大骨头（1000克）、豆腐（1块）、肉丸子（500克）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/3. 大骨头开水过一下，除去腥味。
2/3. 锅中加水，放入大骨头，要漫过骨头，最好多加水，熬时间长一点，骨头汤才有营养。加入姜丝，料酒。
3/3. 熬一个小时后，加入丸子，老豆腐，大火煮一会改小火。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、健脾利湿、降低胆固醇等功效；可与黄鱼 、金针菇、鳙鱼搭配；与小葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大骨头豆腐汤热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克