| 自制牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 总量 | 409克 | 自制牛排热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于拖地板271分钟消耗的热量...210 | |||||
自制牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、黄油（适量）、黑椒汁（适量）、根据所需添加（适量）
1/5. 准备牛排
2/5. 2将牛排解冻后用盐和黑胡椒腌30分钟.
3/5. 用大火将平底锅加热，加入黄油融化。
4/5. 用中火煎1一2分钟,翻面再煎。
5/5. 起锅,撒上自己喜欢的酱汁即可!
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、补中益气等功效；与猪肉、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制牛排热量947 千卡
- 脂肪104.29 克
- 蛋白质24.67 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠135.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾345 毫克