| 冰糖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 冰糖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于深蹲438分钟消耗的热量...240 | |||||
冰糖猪蹄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、青花椒（十几粒）、大料（3小颗）、姜片（适量）、黄冰糖碎（刀板反过来把黄冰糖敲碎）（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、开水（1.2L）
1/4. 准备食材 黄冰糖要敲碎喔
2/4. 猪蹄放姜片汆水 五分钟 凉水冲一下沥干。
3/4. 起油锅放冰糖炒成冰糖浆 放入猪蹄 冰糖浆包裹后 另放入1.2L开水 生抽老抽料酒花椒大料姜片全部放入 盖盖小火煮2小时。
4/4. 最后大火收工 无需放盐喔^_^
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、延缓衰老、养颜等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克