腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 63克 | 腊八蒜热量/卡路里81千卡 | |||
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1/2. 蒜去皮,得蒜瓣
2/2. 蒜瓣放进一洁净干燥的密封容器,倒入一勺白糖,加米醋末过蒜瓣。密封放入冰箱。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、强身体、预防感冒等功效;可与火腿、生菜、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;