| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于晾衣服627分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（二斤）、盐（适量）、五香粉（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、大蒜（三瓣）、老抽（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（少许）、醋（少许）、八角（两三个）
1/1. 将排骨吊水后沥干水备用，锅中倒入适量油，待油开放入以准备好的葱姜蒜同时倒入少量生抽，炒出香味后倒入备好的排骨，翻炒后加入适量水，加各种适量调料。以及八角。盖锅盖闷15分钟，打开锅盖将汤汁蒸发少些，加鸡精即可出锅食用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、止消渴等功效；可与海带、南瓜、蘑菇搭配；与杏仁、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克