鲜虾可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
总量 | 642克 | 鲜虾可乐饼热量/卡路里659千卡 | |||
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1/8. 备齐材料,土豆中等大小2个,约300克左右。
2/8. 土豆去皮切块,放入蒸锅或者电饭煲中蒸熟,用筷子轻松扎透即可。
3/8. 鲜虾去头去虾腺,在虾的腹部用刀轻轻划几刀,防止加热后,虾身卷曲。
4/8. 土豆蒸熟后,趁热捣成土豆泥,放入盐、黑胡椒、白胡椒搅拌均匀后,分次八份。
5/8. 待土豆泥稍微冷却不烫手了,用手取一份土豆泥搓成椭圆形,然后用手指在中间按出一个凹槽,把虾放在里面,慢慢包裹好备用。
6/8. 把包裹好的胚在蛋液里面蘸一下。
7/8. 再放入面包糠中裹满面包糠。
8/8. 烤盘垫不沾油纸,底部刷少量油,把做好的鲜虾可乐饼胚码入烤盘内。烤箱预热200度,中层约烤15分钟左右即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、预防高血压、提高性功能等功效;可与豆苗、韭菜花、丝瓜搭配;与橙子、圣女果、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、调中、健脾利湿等功效;可与牛里脊、豇豆、豆角搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、降血糖、治疗便秘等功效;