| 蒜苗回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蒜苗回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于赛艇150分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜苗回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、蒜苗（适量）、青椒（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、甜面酱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜片（适量）
1/5. 猪五花肉煮七八层熟捞起，晾冷切片，青椒切细条备用
2/5. 蒜苗切段，油锅八层油温把五花肉倒入锅里，加点盐和花椒粒
3/5. 肉煸出香味，依次加豆瓣酱、甜面酱
4/5. 接着倒点生抽，加青椒，最后加蒜苗，起锅之前加味精
5/5. 出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与白菜、冬瓜、蘑菇搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克