椰蓉曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
玉米油 | 克 | 1164千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
总量 | 499克 | 椰蓉曲奇热量/卡路里2419千卡 | |||
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1/12. 原料原料
2/12. 将糖粉放入植物油中
3/12. 将糖油溶液打发
4/12. 将鸡蛋打散
5/12. 鸡蛋液倒入打好的糖油里继续搅打
6/12. 打发至能看见纹路的状态
7/12. 加入椰蓉搅拌
8/12. 加入过筛好的低筋面粉翻拌混合
9/12. 倒入弄好裱花嘴的裱花袋中就可以在挤在烤盘上了
10/12. 挤好 送进预热好的烤箱 160度烤25到30分钟 注意看烤箱内上色情况
11/12. 成品
12/12. 成品 桃心形状的 ^_^
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效;可与香椿、北极虾、小米搭配;与柿子、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、利尿消肿、杀虫消疳等功效;