| 油爆小虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小虾 | 克 | 265千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 501克 | 油爆小虾热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于洗衣服177分钟消耗的热量...129 | |||||
油爆小虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小虾（适量）、姜丝（适量）、葱段（适量）、麻椒（适量）、料酒（适量）、盐 糖（适量）、米醋（适量）、干辣椒 香菜（适量）
1/4. 小虾洗净沥净水备用。然后把所有的适量调料备好。
2/4. 锅放油，小火将麻椒 辣椒 葱 姜爆出香味。
3/4. 然后大火放入小虾翻炒，炒到小虾变色加入盐 料酒 糖翻炒入味。
4/4. 出锅前加一点米醋，这样小虾会更鲜美，最后加香菜出锅装盘。
食材功效信息
小虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、增强性功能、缓解神经衰弱等功效；可与香菜、豆苗、燕麦片搭配；与西红柿、西瓜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 油爆小虾热量380 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠36960.6 毫克
- 钙655 毫克
- 铁28.4 毫克
- 钾407 毫克