| 巧克力马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 原味酸奶 | 克 | 90千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黑巧克力 | 克 | 167千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 牛奶巧克力 | 克 | 293千卡 | 586千卡 | 7.7克 | 30.7克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 496克 | 巧克力马芬热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于铲东西282分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力马芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、鸡蛋（1个）、红糖（50克）、原味酸奶（125克）、黑巧克力（30克）、牛奶巧克力（50克）、可可粉（20克）、香草精华（1小匙）、低粉（95克）、泡打粉（3/4小匙）、小苏打（1/4小匙）
1/6. 牛奶巧克力切碎，备用
2/6. 黄油和黑巧克力隔水融化，搅匀
3/6. 依次加入红糖、鸡蛋、酸奶、香草精华，搅匀，每加入一样搅匀后再加入下一样
4/6. 筛入所有的粉类，切拌，直至略有干粉状态后加入切碎的牛奶巧克力，拌匀，即成蛋糕糊
5/6. 将蛋糕糊装入纸杯，约八分满
6/6. 烤箱预热，175度，上下火，中层，25分钟左右
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、清热解毒等功效；可与辣椒、韭菜、丝瓜搭配；与茶叶、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、保健、活血化淤等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与牛奶、皮蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、降血压、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力马芬热量1692 千卡
- 脂肪183.81 克
- 蛋白质60.2 克
- 碳水化合物394.41 克
- 钠27717.1 毫克
- 钙683 毫克
- 铁8.68 毫克
- 钾1879 毫克