五菌浓汤的热量和减肥功效

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五菌浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肝菌	克	33千卡	26千卡	2.3克	0.1克
羊肚菌	克	177千卡	321千卡	26.9克	7.1克
海鲜菇	克	32千卡	19千卡	2.2克	0.3克
鸡腿菇	克	468千卡	257千卡	26.7克	2克
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
总量	746克	五菌浓汤热量/卡路里777千卡
热量777千卡，相当于跨栏78分钟消耗的热量...600

五菌浓汤的做法共4个步骤

煲汤老母鸡（适量）、牛肝菌（适量）、羊肚菌（适量）、海鲜菇（适量）、鸡腿菇（适量）、杏鲍菇（适量）、瑶柱（适量）、山药（适量）、上海青（适量）、香葱（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）

1/4. 老母鸡三去，加入生姜、大葱、青花椒、炖高汤

2/4. 牛肝菌，羊肚菌，海鲜菇，鸡腿菇，杏鲍菇切丁炒香

3/4. 捞出沥干油，瑶柱焯水捞出，锅中加入炖好的高汤

4/4. 加入炒好的五菌，瑶柱，切丁的山药和上海青，加入淀粉调浓，调味出锅

牛肝菌的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有抗菌、增强免疫力、抗癌等功效；可与葱、五花肉、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

羊肚菌的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗癌、增强免疫力、滋补等功效；

海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防便秘、养颜等功效；与苦瓜、螃蟹、绿豆相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益脾胃、降糖消渴、提高免疫力等功效；可与牛肉、猪肉、鱿鱼搭配；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；