| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于泡澡194分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（小两个）、米饭（一碗）、食盐（适量）、香葱（一小根）
1/4. 把鸡蛋敲碎入碗里，放入少量食盐，再搅拌均匀，放置一边。
2/4. 锅烧热，再倒入少量油，油烧热后倒入搅拌后的鸡蛋，炒至金黄。
3/4. 把米饭倒入锅中，来回翻炒至颗粒状，和鸡蛋均匀混合在一起，再炒一小会儿。起锅时再加入少量的食盐。
4/4. 起锅入盘后，撒上少许葱花。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与干贝、洋葱、玉米搭配；与鹅肉、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、通血脉、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克