竹筒粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 639千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
大米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
总量 | 383克 | 竹筒粽子热量/卡路里1154千卡 | |||
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1/2. 把糯米泡3~4小时,在竹筒里铺上一层,放入几颗冰糖,然后再铺上厚厚的一层,上面放入玉米粒,倒入清水,以没过手指一节指肚为宜。
2/2. 蒸锅放入清水,将竹筒粽子放入笼屉,大火约四十五分钟。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止虚汗、活血行气等功效;可与红豆、乌鸡、桂花搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、帮助消化、中和胃酸等功效;可与白果、黑豆、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降低胆固醇、健脾开胃等功效;可与小麦、牛膝、烤肉搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;