| 拍青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 307克 | 拍青瓜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于摇摆舞29分钟消耗的热量...270 | |||||
拍青瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青瓜（2根）、指天椒（适量）、蒜头（多一些）、香菜（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、豆豉（适量）、辣椒油（2勺）、陈醋（尽量多一些）
1/6. 洗净备用
2/6. 全部切好
3/6. 用刀背拍出来的，瓜籽不用去掉超好吃的
4/6. 切这样比较容易入味
5/6. 把所有材料放进无水干净的容器里面再试下酸，辣，还有咸度
6/6. 把切好的青瓜加进去搅拌均匀然后泡一个小时再吃比较入味
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与洋葱、醋、生菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、醒脾和中、促消化等功效；可与虾、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拍青瓜热量132 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质8.86 克
- 碳水化合物40.37 克
- 钠277 毫克
- 钙227 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾735 毫克