简单易学懒人打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
总量 | 738克 | 简单易学懒人打卤面热量/卡路里1707千卡 | |||
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1/13. 先把鸡蛋打散
2/13. 将木耳,辣椒,火腿肠切丁备用
3/13. 水淀粉备用
4/13. 将油倒入锅中6-7成热时放入鸡蛋翻炒
5/13. 鸡蛋熟后依次放入火腿肠末
6/13. 辣椒末
7/13. 木耳末及葱末翻炒几下
8/13. 倒入清水及盐
9/13. 锅开后放入水淀粉搅拌
10/13. 盛出备用
11/13. 锅中加清水代水开后下如面条煮至8-9分钟
12/13. 面条熟后放入装有凉水的盆中
13/13. 上桌简单易学打卤面
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与菠菜、明虾、牡蛎 搭配;与红薯、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与羊排、鹌鹑、北极虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、滋阴、解热毒等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、补气血、减肥等功效;可与海蜇、春笋、枣搭配;与马肉、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;