| 香煎鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 香煎鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于喷射雪橇91分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎鲳鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（一条）、葱（适量）、蒸鱼豉油（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/6. 配料，碗里是盐糖胡椒粉
2/6. 鲳鱼一分为二，加黄酒，盐等调料腌制。
3/6. 姜擦锅，并放油。
4/6. 鱼大概腌制半小时，入锅前用厨房纸吸取表面水份。
5/6. 小火耐心翻面煎制，放入葱花一起煎。
6/6. 两面微焦，出锅，葱花点缀。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有柔劲利骨、降血压、降血脂等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
