又松又软的双色发糕,制作难度为0热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
总量 | 602克 | 又松又软的双色发糕,制作难度为0热量/卡路里1603千卡 | |||
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1/7. 南瓜切块,上锅蒸熟。去皮,压成泥。
2/7. 加入面粉和发酵粉
3/7. 用筷子搅拌成软的面团
4/7. 另外一半的面粉加清水和发酵粉也搅拌成软的面团。
5/7. 把两种面团交替放在模具中。
6/7. )撒上蔓越莓干,发温暖处发酵至三倍大。
7/7. 上锅蒸,上汽后,蒸20分钟即可。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌治癌、解鸦片毒等功效;可与墨鱼、红枣、鲈鱼搭配;与海虾、辣椒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;