萝卜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
辣椒粉 | 克 | 79千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
香葱 | 克 | 6千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
总量 | 639克 | 萝卜泡菜热量/卡路里471千卡 | |||
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1/4. 萝卜切方块加盐和糖腌渍1小时(盐不要加多,多了会苦)
2/4. 腌好的萝卜块沥干水份
3/4. 拌入干辣椒粉
4/4. 把葱切成3CM长的段一起拌入。冷藏一夜即可
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、抗癌、消食等功效;可与鸡肉、紫菜、腐竹搭配;与丝瓜、雪梨、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、降血糖、胃肠胀气等功效;可与圆白菜、小白菜、苦瓜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、促消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;