| 肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 221克 | 肉末蒸蛋热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于洗脚175分钟消耗的热量...240 | |||||
肉末蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、肉末（少量）、葱花 盐 香油（少许）
1/3. 鸡蛋在碗中打散至表面一层气泡为止，此过程约2-3分钟，要有耐心，不然蒸出的鸡蛋不够滑嫩！打好后缓缓加入冷水到碗的五分之四处加盐和香油，放入蒸锅蒸15分钟。
2/3. 肉末提前用盐，料酒，酱油，胡椒粉，生粉腌制一下。
3/3. 15分钟后打开锅盖，将肉末均匀撒在蛋表面再蒸10分钟，最后出锅前将葱花撒在上面即可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、明虾、桂圆搭配；与桔子、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、滋阴等功效；可与洋葱、木瓜、银耳搭配；与牛里脊、梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末蒸蛋热量699 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克