| 牛奶蛋丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 243克 | 牛奶蛋丁热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于高尔夫球78分钟消耗的热量...300 | |||||
牛奶蛋丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、鸡蛋（大大的土鸡蛋）、白砂糖（适量）
1/8. 鸡蛋 牛奶
2/8. 把鸡蛋打进碗里
3/8. 打鸡蛋
4/8. 打好后倒入大半瓶牛奶、撒一些白砂糖。剩下的牛奶留下来
5/8. 再搅拌一下，放进蒸锅
6/8. 蒸～ 大火蒸五分钟后转至小火五分钟，关火
7/8. 蒸后取出
8/8. 倒入剩下的牛奶
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与桔子、巧克力、酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与紫菜、牡蛎 、苋菜搭配；与茶叶、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 牛奶蛋丁热量390 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克