花漾卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 花漾卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
![]() |
1/7. 鸡蛋洗净煮熟.
2/7. 煮熟鸡蛋剥去蛋壳.
3/7. 菜叶子贴在鸡蛋上.
4/7. 用纱布包紧鸡蛋,扎紧.
5/7. 锅里放生抽.老抽.八角.桂皮.香叶.小茴香.盐.糖和小米椒煮开.
6/7. 放入包好的鸡蛋.小火煮10分钟,泡20分钟,再煮10分钟,泡20分钟.
7/7. 盛出来冷却,去掉纱布和叶子就好了~很漂亮的~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与苋菜、北极虾、基围虾搭配;与菠萝、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;