田园风情披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 694克 | 田园风情披萨热量/卡路里1741千卡 | |||
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1/8. 主料混合好,放置2小时,面团醒发至2倍大,备用
2/8. 面团取1/3,摊开如图,大小比电饼铛一样,如果有披萨盘更好,选择9寸的。
3/8. 放到电饼铛内,离边缘1厘米,压一圈,使边像鼓起,抹上油,用叉子叉上孔。打开开关,加热2分钟,使饼定型,事先在电饼铛上也要刷油!
4/8. 抹上披萨酱,撒上芝士沫。
5/8. 饼皮放烤盘前刷油,饼上放馅料,再撒一层芝士碎,放烤箱中200度15~20分钟后,出炉。
6/8. 边缘抹蛋液,再烤3~5分钟,撒上烫好的西兰花、胡椒粉,一份滋啦啦的田园披萨就做好了!
7/8. 特写
8/8. 艺术照
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、美容等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与猕猴桃、杨梅、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效;可与青椒、银鱼、圆生菜搭配;与桔子、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、保护皮肤、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、清理胃水等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;