培根煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 188克 | 培根煎蛋热量/卡路里700千卡 | |||
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1/3. 大火将煎锅预热,然后转小火,锅内放入少量食用油
2/3. 让食用油沾慢锅底,放入培根,小火煎,适当翻面
3/3. 培根快好的时候,将火调至最小,将打散的鸡蛋倒在培根上,慢慢煎熟,注意控制火候,防止粘锅变糊。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、生菜、小米面搭配;与味精、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;