红油肚丝的热量和减肥功效

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红油肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肚	克	210千卡	72千卡	14.5克	1.6克
蒜苔	克	150千卡	66千卡	2克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
红油	克	567千卡	900千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	919克	红油肚丝热量/卡路里1226千卡
热量1226千卡，相当于打猎245分钟消耗的热量...300

红油肚丝的做法共3个步骤

牛肚（适量）、蒜苔（适量）、胡萝卜（适量）、蒜末（适量）、香菜（适量）、红油（适量）、孜盐（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、西兰花梗（适量）

1/3. 牛肚洗净切丝，过沸水煮一分钟左右，捞出沥干水分。

2/3. 蒜苔，胡萝卜，西兰花梗切细丝，焯水，沥干水分。

3/3. 牛肚丝和蔬菜丝混合放入蒜末，香菜末，盐，生抽，白醋，孜盐末，红油拌匀即可。

牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、健脾胃、风眩等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通便防痔、大便秘结、治便秘等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效；可与豆浆、羊排、大米搭配；与苹果、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防肿瘤、消食理气等功效；可与洋葱、龙须菜、武昌鱼搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与火腿、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；