| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 403克 | 京酱肉丝热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于念书324分钟消耗的热量...88 | |||||
京酱肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一块）、香葱（5根）、香菜（3根）、甜面酱（适量）、湿淀粉（适量）
1/6. 肉切丝
2/6. 锅内倒油
3/6. 倒入肉丝，炒至肉丝发白，之后肉盛出。
4/6. 锅内做油，倒入甜面酱，煮至酱汁冒泡
5/6. 倒入肉丝进行翻炒，之后倒入湿淀粉，收汁后倒入味精。
6/6. 盛盘端出
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、治疗高血压等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛腥膻、和胃调中等功效；可与羊排、羊肉、虾搭配；与排骨、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝热量475 千卡
- 脂肪8.52 克
- 蛋白质26.07 克
- 碳水化合物10.86 克
- 钠364 毫克
- 钙125 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾833 毫克