韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
总量 | 491克 | 韩式炒年糕热量/卡路里1057千卡 | |||
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1/9. 本想用五花肉 可是懒得解冻 就选择了培根 先将培根切成条
2/9. 胡萝卜也切成条 所有的配料大集合
3/9. 年糕切成条 用水稍微泡一会
4/9. 将葱头切碎
5/9. 锅烧热 加油 再下切好的葱头爆香 至葱头稍焦
6/9. 下培根 和胡萝卜爆炒
7/9. 稍微爆炒后再加入韩国辣白菜和韩式辣酱 倒入年糕翻炒后加清水 煮至年糕熟透
8/9. 待水收干即可
9/9. 盛盘
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、活血行气、止汗等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、利尿等功效;可与蜂蜜、莴笋、比目鱼搭配;与红枣、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;