| 茶餐厅大爱日昌纸包鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 578克 | 茶餐厅大爱日昌纸包鸡翅热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于拖地板282分钟消耗的热量...210 | |||||
茶餐厅大爱日昌纸包鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、洋葱（一个）、蚝油（一大勺）、老抽（一小勺）、锡纸（10小张）、白糖（一大勺）、蜂蜜（一大勺）
1/8. 把鸡翅解冻，最好选翅中，在鸡翅表面均匀划几道小口。我一般是横向划三道
2/8. 拿一个碗放入蚝油，老抽，糖，盐以及少量的水。调出的味道应该是偏甜鲜鲜的味道。之所以拿一个碗来调味道是因为，如果直接把调料放在鸡翅上再尝口味，有点儿恶心的说哈
3/8. 洋葱快出现!!!把洋葱切两半，一半切成颗粒装(亲，记得自备眼镜哦)，然后把颗粒装的洋葱君放入上一步的料汁里
4/8. 让料汁和鸡翅团聚吧，最好找一个大盘子可以平铺鸡翅然后料汁能淹没鸡翅。如果你有时间的话，给鸡翅做个按摩吧，让料汁均匀包裹在鸡翅上
5/8. 下面就是慢慢等待，鸡翅腌制的时间最好三个小时以上，如果能隔夜那真真是极好的
6/8. 是时候请出腌好的鸡翅君了，还要记得把料汁尽量甩干。裁十块鸡翅高度1.5倍，长度3倍大小的锡纸……不需要那么精确啦，目的是能完全包住鸡翅。
7/8. 在每个鸡翅上抹一层蜂蜜，然后投入锡纸的怀抱。重复十次哈
8/8. 切条的洋葱铺在烤盘下面，上面逐一放好鸡翅。180度，30～40分钟。鸡翅，快到我的碗里来( ^ω^)
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促进消化、降血压等功效；可与羊肉、猪骨、小米搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶餐厅大爱日昌纸包鸡翅热量988 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物13.94 克
- 钠54.8 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾351 毫克