| 土豆炖鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1069克 | 土豆炖鸡肉热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于举重482分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆炖鸡肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡块（适量）、香菇（适量）、土豆（适量）、八角（三粒）、香叶（三片）、葱段（适量）、大蒜（适量）、姜块（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/9. 葱 姜 蒜 切段备用。
2/9. 土豆 切块 泡在水里 备用。
3/9. 香菇 洗好 切块。备用。
4/9. 把焯好的 鸡块。放进热好的油锅里 煸炒。
5/9. 炒几分钟后 倒入料酒 酱油 老抽 花椒粉。
6/9. 炒了一会 放入葱 蒜 姜。继续炒。
7/9. 炒了一会后 放入干辣椒 八角。炒。再倒入 适量的水。加入适量的盐。
8/9. 这时 把香菇放进去。炖十五分钟后 把土豆块 倒进去。再炖 十分钟。
9/9. 淋入鸡精。出锅。。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋骨、添髓、补虚损等功效；可与松子、茶树菇、豇豆搭配；与狗肾、红薯、海虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、延缓衰老等功效；可与荸荠、扁豆、木耳菜搭配；与海虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、益气、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、增加白细胞、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
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营养信息
- 土豆炖鸡肉热量1446 千卡
- 脂肪33 克
- 蛋白质91.5 克
- 碳水化合物296.4 克
- 钠6134.5 毫克
- 钙986 毫克
- 铁47.3 毫克
- 钾1675 毫克