拌凉菜的热量和减肥功效

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拌凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
总量	599克	拌凉菜热量/卡路里113千卡
热量113千卡，相当于乡村舞25分钟消耗的热量...270

拌凉菜的做法共3个步骤

干豆腐（适量）、黄瓜（适量）、娃娃菜（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蔬之鲜（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）

1/3. 胡椒油：锅里倒多些油，加热后，放入胡椒，大料和用手掰的葱白段，炸到底葱变黑，出来香味了就可以了，倒入碗里备用，这个胡椒油是万能油，炒菜炖菜都可以放，在快好的时候放入就行了

2/3. 黄瓜，娃娃菜，胡萝卜，香菜切段，干豆腐用开水烫过后切丝（用开水烫的目的是使干豆腐更软，好上口）所有料放在一个大碗里

3/3. 依次放盐，糖，蔬之鲜，酱油，香油，胡椒油，最后放香醋，用香醋来调味道

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、健脑安神等功效；可与醋、黑木耳、鱿鱼搭配；与番茄、圣女果、杏相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、通利肠胃、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、防癌等功效；可与西兰花、羊排、豆浆搭配；与山楂、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、发汗透疹、缓解胃痛等功效；可与羊排、胡萝卜、虾搭配；与猪肝、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；