| 五花焖莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莲藕 | 克 | 555千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 五花焖莲藕热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于开车730分钟消耗的热量...150 | |||||
五花焖莲藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、莲藕（750克）、豆瓣酱（少许）、姜（适量）、大蒜（少许）
1/4. 锅里放少许油，油热后倒入已准备好的姜末和蒜泥，翻炒出香味后加入豆瓣酱，再翻炒几下。
2/4. 接着将已切成块状的五花肉倒入锅里翻炒至猪油出来。
3/4. 往锅里倒入些许水，盖上锅盖，焖至滾。
4/4. 将锅里所有的东西一并倒入高压锅焖30分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效；可与洋葱、萝卜、茄子搭配；与香菜、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止血、散瘀等功效；可与猪肉、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花焖莲藕热量1825 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠121 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾747 毫克