| 简版麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 320克 | 简版麻婆豆腐热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于蹦床125分钟消耗的热量...210 | |||||
简版麻婆豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（2块）、老干妈（一大勺）、香芝麻油（适量）、红辣椒（适量）、葱（两根）、生粉（一勺）、盐（适量）、生抽（少量）
1/5. 豆腐切块，红辣椒，葱切好备用
2/5. 油烧热，放入红辣椒和老干妈先炒
3/5. 油炒红后，放入豆腐
4/5. 生粉调水放入锅中闷几分钟
5/5. 出锅前加适量盐，淋上葱花和芝麻油，就完成了
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、清热润燥、治疗高血压等功效；可与秋刀鱼、水芹菜、文蛤搭配；与茭白、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 简版麻婆豆腐热量438 千卡
- 脂肪59.8 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克