| 虾仁培根炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 891克 | 虾仁培根炒饭热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡，相当于蹦床493分钟消耗的热量...210 | |||||
虾仁培根炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
现剥虾仁（适量）、培根（适量）、米饭（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）
1/6. 新鲜的虾，去头，去壳，抽掉虾线。放少许盐、黄酒、蛋清，腌制十分钟。
2/6. 黄瓜、胡萝卜、培根切丁备用，鸡蛋打成蛋液。
3/6. 锅内放油，七成热虾仁入锅，快速翻炒，虾仁变色不透明，迅速起锅。
4/6. 放少许油，蛋液入锅翻炒至凝固，起锅。
5/6. 放油，五分热入香葱翻炒，入培根翻炒，再加入胡萝卜翻炒，再加入黄瓜翻炒。
6/6. 加入米饭，翻炒均匀后，将滑炒过的虾仁、鸡蛋倒入，翻炒均匀。根据口味加盐调味，出锅。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止泻、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、减肥强体等功效；可与黑木耳、木耳菜、鱿鱼搭配；与菜花、樱桃番茄、白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、促消化等功效；可与黄豆、卷心菜、狗肉搭配；与水萝卜、辣椒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与青椒、明虾、小米搭配；与糖精、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾仁培根炒饭热量1725 千卡
- 脂肪148.11 克
- 蛋白质61.55 克
- 碳水化合物72.62 克
- 钠12586.9 毫克
- 钙263 毫克
- 铁9.03 毫克
- 钾1074 毫克