| 抹茶双色圈圈饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 220克 | 抹茶双色圈圈饼干热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于太极拳181分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶双色圈圈饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
A面团：黄油（38克）、鸡蛋（15克）、糖粉（20克）、低粉（75克）、B面团：黄油（38克）、鸡蛋（15克）、糖粉（20克）、低粉（70克）、抹茶粉（5克）
1/3. 两种颜色的面团的步骤都一样：黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，分两次加入鸡蛋，每次都要搅打至完全吸收，然后筛入粉类，用刮刀切拌成均匀的面糊。
2/3. 面团做好之后，将原味面团和抹茶面团，分别分成6克左右一个的小圆球，然后取出一个原味小圆球和一个抹茶小圆球，在案板上分别揉成一样长的细长条，然后将两条面团放在一起，一手拿住一端，另一端像搓麻花一样轻轻搓几下，为了使纹路更好看，可以尽量多拧几个圈，一定要轻因为面团有些酥，太用力会断开。然后将麻花状的面团在案板上摆成圈状，将两端连起来即可。
3/3. 将造型好的圈圈饼干放入烤盘，150度，上下火，中层，15分钟。我做了有26个。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与百合、玉米、北极虾搭配；与鹅肉、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与肥牛、生菜、小米面搭配；与糖精、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 抹茶双色圈圈饼干热量724 千卡
- 脂肪23.62 克
- 蛋白质48.42 克
- 碳水化合物360.98 克
- 钠288 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.62 毫克
- 钾280 毫克