| 川香手抓排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 川香手抓排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于晾衣服627分钟消耗的热量...120 | |||||
川香手抓排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、芝麻（大量）、干辣椒剪碎去籽（大量）、蒜苗（北方很难买）（适量）、香叶（适量）
1/3. 姜，大料，花椒，十三香，香叶，酱油卤味1个小时以上
2/3. 大量干辣椒剪开去籽，图片也就为1/2量，根据个人口味准备！
3/3. 先把卤好的排骨，放凉，卤完放置2小时会更入味，再炸一遍！之后进行炒制，如图，放大量花椒、大量干辣椒、蒜、芝麻，翻炒，大蒜苗绿色部分，也可以用葱头、味精
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效；可与山楂、紫菜、南瓜搭配；与甘草、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川香手抓排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克