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红枣小蛋糕

红枣小蛋糕的热量和减肥功效

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红枣小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
低粉283千卡354千卡9.4克1.4克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量541红枣小蛋糕热量/卡路里1743千卡
手风琴 热量1743千卡,相当于手风琴968分钟消耗的热量...108

红枣小蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(5个)、自制香草糖(30克)、牛奶(50克)、玉米油(50克)、低粉(80克)、红枣(40(有点多,20即可)克)、蛋白(5个)、细砂糖(30克)、白芝麻(适量)
红枣小蛋糕的做法图解1

1/9. 准备蛋黄儿。

红枣小蛋糕的做法图解2

2/9. 蛋黄打散。

红枣小蛋糕的做法图解3

3/9. 红枣去核,加牛奶和油打成糊。

红枣小蛋糕的做法图解4

4/9. 筛入低粉拌匀。

红枣小蛋糕的做法图解5

5/9. 蛋白打至粗泡,加糖打至干性蛋白状态。

红枣小蛋糕的做法图解6

6/9. 取1/3蛋白混合蛋黄糊,全部混合均匀。

红枣小蛋糕的做法图解7

7/9. 面糊装入裱花袋,挤入模具中,表面撒白芝麻。

红枣小蛋糕的做法图解8

8/9. 烤箱预热,上下火,中下层,160度35分钟。

红枣小蛋糕的做法图解9

9/9. 成品~

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、清热解毒、养血发胎等功效;可与牡蛎 、韭菜、茼蒿搭配;与茶叶、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防便秘、润肠等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与西兰花、白砂糖、红枣相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、健体等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、益智健脑、滋养阴血等功效;可与鹌鹑、核桃、栗子搭配;与银鱼、葱、玄参相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红枣小蛋糕热量1743 千卡
  • 脂肪186.61 克
  • 蛋白质68.21 克
  • 碳水化合物256.82 克
  • 332.2 毫克
  • 520 毫克
  • 13.53 毫克
  • 1113 毫克

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