| 素炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 素炒西芹热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于编织25分钟消耗的热量...210 | |||||
素炒西芹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/2. 西芹洗净切段
2/2. 锅内放油，油热后，放入花椒，花椒炸好捞出来，倒入切好的胡萝卜、翻炒一下，倒入西芹、泡发好的木耳，翻炒。出锅前放入盐、少许海鲜酱油即可出锅
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、提神、增强免疫力等功效；可与葵花子、香芋、番茄搭配；与兔肉、螃蟹、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、补气血、减肥等功效；可与海蜇皮、猪血、圆白菜搭配；与马肉、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、促消化等功效；可与豆浆、狗肉、西兰花搭配；与醋、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒西芹热量88 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质3.09 克
- 碳水化合物18.71 克
- 钠263 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾182 毫克