红枣蒸山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
总量 | 384克 | 红枣蒸山药热量/卡路里523千卡 | |||
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1/5. 红枣去核、切碎
2/5. 山药去皮后用擦子擦成细蓉
3/5. 将山药蓉倒入碗中,拌入红枣肉碎
4/5. 放入锅中蒸屉上隔水蒸约45分钟,或至山药绵软
5/5. 取出山药,撒少许砂糖即可
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促进消化、痈肿等功效;可与鸭腿、小麦、韭菜籽搭配;与笋瓜、油菜、甘遂相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、防治脑供血不足、补益脾胃等功效;可与牛奶、冬瓜、黑木耳搭配;与银鱼、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;