草莓慕司蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
朗姆酒 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
总量 | 355克 | 草莓慕司蛋糕热量/卡路里2617千卡 | |||
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1/7. 消化饼干100克用搅拌机打碎,黄油40克放锅内加热融化。搅拌均匀倒入磨具压实,放入冰箱冷藏。
2/7. 吉利丁两片放入冷水,泡软待用。
3/7. 草莓100克加细砂糖45克用搅拌机打碎,加入泡软的吉利丁片搅化,再加入朗姆酒五克搅匀。
4/7. 淡奶油200克,打至湿性发泡。
5/7. 将拌好的草莓慕斯糊倒入磨具中,切一些草莓丁撒在中间,再把剩余的慕斯糊盖在上面,放入冰箱冷藏6小时。
6/7. 草莓装饰,淋上草莓果冻液。放入冰箱冷藏半小时。
7/7. 果肉多多,酸甜可口。粉嫩动人!
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强活力、治疗便秘等功效;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;