| 羊肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 羊肉抓饭热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于铺瓷砖9分钟消耗的热量...270 | |||||
羊肉抓饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
带骨羊肉（250克）、胡萝卜（1根）、山楂（５片）、洋葱（1/2个）、姜（２片）、花椒（1０颗）、大米（２杯）、葡萄干（1小把）、孜然粉（1/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、老字号“零添加头道酱油”（2茶匙）
1/14. 锅中加足量水，放入羊肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，煮羊肉的汤会留用）；
2/14. 继续煮2分钟，将羊肉捞出沥干水份；
3/14. 炒锅烧热，加少许油，烧热后放入一半洋葱丁炒香；
4/14. 放入羊肉炒2分钟，至羊肉表面变金黄色；
5/14. 加入煮羊肉的汤，汤量没过羊肉即可；
6/14. 根据个人口味调入适量盐；
7/14. 再调入适量老字号“零添加头道酱油”；
8/14. 放入调料包，盖上盖子转中小火煮15分钟左右；
9/14. 打开盖子，夹出调料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中；
10/14. 再加一小把葡萄干，继续煮1分钟；
11/14. 连汤一起倒入电饭煲中；
12/14. 将浸泡后的大米沥干，平铺在食材上；
13/14. 加水至两杯米用水量处，按下煮饭键
14/14. 程序结束后用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、解毒生津等功效；可与鳕鱼、比目鱼、绿豆芽搭配；与樱桃、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉抓饭热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克