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红豆糕

红豆糕的热量和减肥功效

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红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉271千卡361千卡8克1克
细砂糖60千卡400千卡0克0克
玉米油45千卡895千卡0克99.2克
红豆沙141千卡94千卡3.6克0.36克
总量245红豆糕热量/卡路里517千卡
有氧拳击操 热量517千卡,相当于有氧拳击操52分钟消耗的热量...600

红豆糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(75克)、清水(60克)、细砂糖(15克)、玉米油(5克)、澄粉(小麦淀粉)(20克)、开水(20克)、红豆沙(150克)
红豆糕的做法图解1

1/11. 先做红豆沙。红豆清洗干净,放入电压力锅,加入清水,没过红豆一指腹高。同时加入白糖。电压力锅按豆类按钮,煮约半小时。等到锅中热气放干净后开锅。

红豆糕的做法图解2

2/11. 开锅后,红豆已经软烂,并且锅中无水。

红豆糕的做法图解3

3/11. 将晾凉的红豆放入搅拌机,并加入适量的凉开水。

红豆糕的做法图解4

4/11. 红豆沙搅拌至图中的状态即可。

红豆糕的做法图解5

5/11. 用小火将豆沙熬成浓稠状。熬的时候记得要不停的翻炒哦。如果觉得甜度不够,炒的过程也可以加糖。豆沙就做好了,晾凉后即可以使用。

红豆糕的做法图解6

6/11. 糯米粉和细砂糖混合,倒入清水揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟,然后揉到糯米团中。

红豆糕的做法图解7

7/11. 加入玉米油,将面团揉至顺滑。

红豆糕的做法图解8

8/11. 取150克红豆沙。

红豆糕的做法图解9

9/11. 将红豆沙和糯米团充分的揉到一起,注意不要有豆沙颗粒。

红豆糕的做法图解10

10/11. 用模具压出造型,摆放到刷了薄薄一层油的盘子上。

红豆糕的做法图解11

11/11. 冷水上锅蒸15分钟即可。

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾养胃、舒筋活血等功效;可与桑葚、桂花、红豆搭配;与鸡翅、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

清水的热量1千卡(每100克);

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、和中益肺、保护胃肠等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、美容养颜等功效;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除热毒、降血脂、散恶血等功效;可与鸡肉、粳米、薏米搭配;与羊肝、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红豆糕热量517 千卡
  • 脂肪100.56 克
  • 蛋白质11.6 克
  • 碳水化合物199.4 克
  • 28.1 毫克
  • 39 毫克
  • 3.1 毫克
  • 162 毫克

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