| 三步做个凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 499克 | 三步做个凉拌藕片热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于肚皮舞117分钟消耗的热量...270 | |||||
三步做个凉拌藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、生抽（少许）、盐（一勺）、麻油（少许）、辣椒酱（适量）、陈醋（适量）
1/3. 莲藕去皮去泥切片，冷水入锅煮十五分钟，加一勺盐，然后倒掉水摊冷。
2/3. 芹菜切粒，加麻油，生抽，辣椒酱，陈醋，拌均匀。
3/3. 加入冷却的藕片，拌好，静致二十分钟入味。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、止血、养血补益等功效；可与鲢鱼、牛蒡、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、祛风润肠、保护血管等功效；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、胃肠胀气、防感冒等功效；可与明虾、豆腐、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三步做个凉拌藕片热量528 千卡
- 脂肪101.04 克
- 蛋白质10.06 克
- 碳水化合物79.01 克
- 钠11172.1 毫克
- 钙120 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾1357 毫克